Onvolmaak, Tog Geliefd

In Japan word baie klem gelê op gehalte, kwaliteit, voorkoms en smaak van voedselprodukte. Gevolglik gebeur dit dat produkte met slegs ’n geringe defek dikwels afgekeur word. “Wakeari” beteken “daar is ’n rede” in Japanees. “Wakeari”produkte word nie weggegooi nie, maar vir ’n rede goedkoper verkoop – bv. ’n ryskoekie met ’n kraak daarin – en is baie gewild by gebruikers.…